Mousse de Chocolate

Oieeee!!! Depois de um tempinho sumida, estou aqui com essa receita deliciosa pra vocês!!Espero que gostem!:)

Ingredientes:
3 ovos (gemas separadas das claras)
3 colheres (sopa) de açúcar
200 gr de chocolate meio amargo
1 lata de creme de leite

Modo de Preparo:
Derreta o chocolate em banho-maria e reserve. Bata as claras em neve. Depois que tiverem bem batidas, adicione  todos os ingredientes, misture bem e leve 'a geladeira por aproximadamente 3 horas e sirva!

Escabeche Fácil

Olá!!....Na correria do dia, precisamos muito de praticidade! Essa receita além de prática é deliciosa!...Anote aí!!!

Ingredientes:
1 kg de filé de sardinha
2 cebolas cortadas em rodelas
2 tomates cortados em rodelas
1 pimentão verde cortado em rodelas (sem sementes)
1 pimentão vermelho cortado em rodelas (sem sementes)
2 colheres (sopa) de óleo
1/2 xícara de vinagre
4 dentes de alho amassados
cheiro verde picado a gosto
sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:
Em uma panela de pressão, faça camadas, na seguinte sequência: cebola, sardinhas, pimentão verde, pimentão vermelho e tomates. Em seguida, coloque os outros ingredientes e leve ao fogo por 15 minutos quando começar a levantar pressão. Desligue o fogo , aguarde sair a pressão totalmente e sirva.

Dica Facil: Essa receita pode ser servida com arroz branco e salada ou como entrada, com pães e torradas.

1. 
   

Paçoca de Colher

Olá!!!...Essa é uma daquelas receitas pra vida toda....Por isso, resolvi colocar aqui! Espero que gostem! :)

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 1/2 xícara de leite
1 colher (sopa) de manteiga
500 gr de paçoca esfarelada (25 paçocas de rolha)
1 lata de creme de leite

Modo de Preparo:
Em uma panela, misture o leite condensado, o leite e a manteiga. Em seguida, leve ao fogo por alguns minutos, sempre mexendo, até obter uma mistura homogênea e cremosa. Retire do fogo, acrescente a paçoca e por ultimo coloque o creme de leite. Misture bem, decore com paçoca esfarelada ou amendoim picado e sirva em copinhos individuais.

Dica Fácil: Experimente usar como recheio de bolo...fica ótimo também!!

Bolo Fácil de Paçoca

Olá!!....Aproveita o feriado ou final de semana pra fazer uma receita fácil, diferente e deliciosa!!!...Anote essa dica!!!




Ingredientes:
6 paçocas 
2 xícaras de trigo
1 xícara de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
4 ovos
1 xícara de leite
1 colher (sopa) de margarina

Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador por alguns minutos. Em seguida, coloque numa forma untada e enfarinhada. Leve ao forno médio por aproximadamente 40 minutos. 

Dica Fácil: Para dar um charme...decore com amendoim!!!

Broínha de Fubá Fácil

Olá!!!....Essa é pra acompanhar na hora do café da manhã ou da tarde!!...Enfim...acho que qualquer hora vai bem!!!rs

Ingredientes:
1 xícara de fubá
3 colheres (sopa) de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de manteiga
3 xícaras de leite
3 ovos
3 xícaras de açúcar
1 pitada de sal
50 gramas de parmesão ralado

Modo de Preparo:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo. Em seguida, com o auxilio de uma colher (sopa) ,coloque numa assadeira untada e enfarinhada , formando as broínhas . Asse em forno médio por aproximadamente 35 minutos.

Dica Fácil: Sirva com geléia de goiaba.

Caldo de Abóbora Fácil

Olá pessoal!!!....Essa é mais uma receita fácil e excelente opção para os dias frios!!!




Ingredientes:
3 xícaras de abóboras cortadas em cubinhos
3 copos de água
2 caldos de legumes
1 xícara de leite
2 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de requeijão (opcional)
sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:
Coloque a abóbora, a água e o caldo de legumes em uma panela e cozinhe até que a abóbora esteja desmanchando. Em seguida, acrescente os outros ingredientes e bata tudo no liquidificador. Por último, volte o creme obtido para a panela somente para aquecer e sirva bem quente.

Dica Fácil: Sirva com queijo ralado ou cheiro verde picado.

Danoninho Caseiro Fácil

Olá!!....Tá procurando uma sobremesa fácil??...Então anote essa receita!!...5 minutos ...é o tempo que você precisa para prepará-la!!rs

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
2 caixinhas de creme de leite
1 copo de iogurte natural
1 pacotinho de suco sabor morango (de preferência sem açúcar)

Modo de Preparo:
Bata bem todos os ingredientes no liquidificador. Coloque num recipiente de vidro e leve a geladeira. 
sirva bem geladinho!!

Dica Fácil: O suco de morango pode ser substituído por qualquer outro sabor.

Caldo de Mandioquinha

Olá pessoal!!...Nesse friozinho nada melhor que um caldinho para esquentar um pouco!!.Espero que gostem!!

Ingredientes:
6 mandioquinhas (descascadas)
2 batatas (descascadas)
1 caldo de carne
1 1/2 litro de água (para o cozimento)
1/2 cebola picada
3 dentes de alho amassados
1 colher (sopa) de manteiga
1 linguiça calabresa (picada e frita)
2 colheres (sopa) de requeijão
sal a gosto
cheiro verde picado a gosto (opcional)

Modo de Preparo:
Em uma panela de pressão coloque a água , o caldo de carne, o sal a gosto, as mandioquinhas e as batatas. Cozinhe por 7 minutos após pegar pressão. Espere esfriar um pouco e  bata o caldo obtido no liquidificador e reserve. Em uma panela, frite a cebola e o alho na manteiga. Em seguida, acrescente a calabresa , o caldo reservado e o requeijão. Misture bem, deixe ferver por alguns minutos e sirva com cheiro verde picadinho.

Dica Fácil: Após fritar a calabresa, utilize o papel toalha para que fique bem sequinha com menos gordura possível.

Salada verde com batatas e atum

Olá!!!...As saladas além de saudáveis, são excelentes para serem servidas como entrada nas refeições. Anote essa opção para variar um pouco!!!

Ingredientes:
folhas verdes variadas (bem lavadas e picadas grosseiramente)
2 batatas grandes (cozidas e cortadas em cubos)
1 lata de atum escorrido
1 copo de iogurte natural
3 colheres (sopa) de maionese
suco de 1/2 limão
3 colheres (sopa) de cheiro verde picado (opcional)
sal a gosto

Modo de Preparo:
Coloque as folhas em uma saladeira. No centro, coloque as batatas e o atum. Misture bem os outros ingredientes até formar um molho. Em seguida, espalhe o molho sobre a salada e sirva.

Dica Fácil: Experimente acrescentar rodelas de cebolas e tomates nessa receita.

Bolo de Carne Fácil

Olá pessoal!!!....Vamos começar a semana com essa receita fácil e deliciosa que pode ser feita em qualquer dia da semana!!Espero que gostem!!

Ingredientes:
1/2 kg de carne moída
1/2 xícara de miolo de pão bem esfarelado
1/4 de xícara de leite
2 colheres (sopa) de ketchup
1 gema
1 colher (sopa) de salsinha picada
2 colheres (sopa) de cebola picada
4 fatias de bacon


Modo de Preparo:
Misture bem os 7 primeiros ingredientes e tempere com sal e pimenta a gosto. Em seguida, coloque em um refratário de vidro resistente, e cubra com as fatias de bacon. Por último, leve ao forno microondas por 15 minutos, deixe descansar por 5 minutos e sirva.

Dica Fácil:Se preferir, substitua o bacon por queijo mussarela ou parmesão ralado para cobrir.

Pudim Romeu e Julieta

Olál!!!....Essa sobremesa é pra arrasar no almoço especial com sua família!!...Domingo é dia das mães...uma excelente data para fazer essa receita e surpreender quem você ama!!!Espero que Goste!!


Ingredientes:
Pudim:
1 lata de leite condensado
1 1/2 xícara de leite
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
3 ovos
300 gr de queijo meia cura (bem picado)
Manteiga e açúcar (para untar a forma)

Cobertura:
200 gr de goiabada picada
1/2 xícara de água

Modo de Preparo: 
Pudim: Bata todos o leite condensado, o leite, a farinha de trigo, os ovos e o queijo no liquidificador por alguns minutos. Em seguida, coloque na forma untada com manteiga e açúcar. Leve ao forno médio e deixe em banho-maria por aproximadamente 1 hora. Por último leve a geladeira por aproximadamente 4 horas, desenforme-o, coloque a calda e sirva.

Calda:  Em um recipiente de vidro, coloque a goiabada picada e água. Leve ao fogo e derreta em banho-maria. Espere esfriar e coloque sobre o pudim já desenformado e gelado. 

Dica fácil: Tá com preguiça de fazer a calda???...sirva com geléia de sua preferência que dá muito certo também!!!

Torta Fácil de Sardinha

Olá!!!...Essa é mais uma receita super fácil e deliciosa para o lanche da família ou para receber seus amigos!!


Ingredientes:
Massa:
1 e 1/2 xícara de leite
3 xícaras de trigo
1 xícara de óleo 
3 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó
sal a gosto

Recheio:
2 latas de sardinha (sem óleo)
3 tomates picados
1 cebola picada (opcional)
1/2 xícara de azeitona picada
salsa picada
sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:
Bata no liquidificador o leite, o trigo, o óleo, os ovos, o sal e o fermento até que fique uma massa homogênea e coloque em uma forma untada. Em seguida, numa tigela, misture todos os ingredientes do recheio e coloque sobre a massa. Por último, leva ao forno médio por aproximadamente 30 minutos ou até que fique dourada.

Dica Fácil: Se preferir, substitua a sardinha por atum.