segunda-feira, 31 de agosto de 2015

Escabeche Fácil

Olá!!....Na correria do dia, precisamos muito de praticidade! Essa receita além de prática é deliciosa!...Anote aí!!!



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Ingredientes:
1 kg de filé de sardinha
2 cebolas cortadas em rodelas
2 tomates cortados em rodelas
1 pimentão verde cortado em rodelas (sem sementes)
1 pimentão vermelho cortado em rodelas (sem sementes)
2 colheres (sopa) de óleo
1/2 xícara de vinagre
4 dentes de alho amassados
cheiro verde picado a gosto
sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:
Em uma panela de pressão, faça camadas, na seguinte sequência: cebola, sardinhas, pimentão verde, pimentão vermelho e tomates. Em seguida, coloque os outros ingredientes e leve ao fogo por 15 minutos quando começar a levantar pressão. Desligue o fogo , aguarde sair a pressão totalmente e sirva.


Dica Facil: Essa receita pode ser servida com arroz branco e salada ou como entrada, com pães e torradas.