Olá!!!!...Essa é uma receita que além de ser fácil de preparar ,é nutritiva e uma excelente opção para dias frios. Espero que gostem!!!
Ingredientes:
500 gr de cenoura (descascadas e cortadas)
2 batatas grandes (descascadas e cortadas)
2 caldos de legumes
Água para cozinhar os legumes
sal a gosto
2 dentes de alho amassados
1 colher (sopa) de manteiga
Modo de Preparo:
Cozinhe as cenouras e as batatas com o caldo de legumes e sal a gosto. Depois de cozidas, coloque-as no liquidificador, utilizando o caldo do cozimento para bater e reserve. Em uma panela, coloque a manteiga com o alho e frite. Em seguida coloque o caldo batido. Espere ferver e sirva bem quente.
Dica Fácil: Utilize salsinha e cebolinha para servir . As ervas dão um sabor especial em sopas e caldos.
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