Strogonoff de Frango

Olá!!!Essa é uma receita que você não pode deixar de fazer!!!..E se prepare para ganhar elogios!!

Ingredientes:

Primeira fase: Cozimento do frango.

2 peitos de frango sem osso, lavados e cortados em cubos

3 dentes de alho amassados

2 colheres de sopa de óleo

Água para cozinhar o frango

1 caldo de galinha

sal a gosto

Segunda fase: para o strogonoff.

2 colheres de sopa de manteiga

1 litro de leite

3 colheres de sopa de amido de milho (dissolvidas em meio copo de água)

6 colheres de sopa de catchup

3 colheres de sopa de mostarda

1 caixa de creme de leite

Modo de Preparo:

Em uma panela, coloque o óleo e o alho para fritar.Em seguida, coloque o frango e refogue.
Cubra com água, adicione o caldo de frango, o sal a gosto e espere cozinhar, até que água seque.
Quando a água secar, com o frango já cozido, coloque a manteiga , o leite, o catchup e a mostarda.
Em seguida, com o fogo baixo, coloque o amido de milho (dissolvido na água), misturando bem até que ferva. Por último, desligue o fogo e adicione o creme de leite e sirva.